月: 2010年9月

毎度のお付き合いをありがとうございます。

今日は、食材についてお話したいと思います。

私、お店に並んでいるものを見て、ほんとう久々に感動してしまいました。
日本ではナカナカ手に入らないバター、その名も「ＬＵＲＰＡＫ(ルーパック)」
があったんですよぉ～。
しかも、沢山。
場所は、水戸京成百貨店の地下食材売り場。

ことの始まりは、以前３年に一度家族旅行で行っていた、
セブ・マクタン島のシャングリラホテルにあるコンチネンタルスタイルのレストラン。
(写真は、ディナーの食卓を撮ったものにたまたま写っていたものです)

妻「やっぱり、こういうとこだとジャムとかバターも見たことないのばかりよねぇ」
私「そうだね。このバター(LURPAK)なんて読むのかな」。。。
ウェイトレスさんに聞くと「ルーパック」というらしい。
しかも、これが最高に美味しいのですよぉ。

早速、部屋に戻ってネットで調べると、何と1901年から続く北欧デンマークの乳製品メーカー。
世界で一番安全で安心なバターであると、自信たっぷり堂々と書いてある。
確かに、デンマークの国旗とホルンがデザインされてますわ。

これが本当に、すばらしく美味しいんですよ。

幸運にも「ＬＵＲＰＡＫ」を手に入れたこの日は、
セブを懐かしみながら、贅沢にも手製のパンに(ホームベーカリーですが)入れて
焼いてみました。

翌朝のパンが格別だったのは、言うまでもありません。

皆さまも、この「ＬＵＲＰＡＫ」何とか入手して、是非一度ご賞味あれ。
お勧めの一品です。

では、今日はこのへんで。

昨晩は、水戸の花火大会でした。(水戸黄門まつり)
天気は最高。風もほどほどに花火大会日和でしたよ。
我が家は、千波湖畔から近い位置にあるので、自宅からの
花火観賞でした。
昨年ここに越してきたので、初めての水戸の花火でしたが、
思っていたより、至近距離だったので、子どもたちは大きな
音(ドーン)を最初のうちは怖がっていました。

とっても、綺麗な花火でした。
今年の流行なのか、変わり玉(猫の顔、車、自転車？などなど)
が多く、飽きのこない大会でしたよ。
今日は手短かにしたいと思います
では、また。

毎度のお付き合いをありがとうございます。
本日も電気ネタということで、電気のブレーカーについてお話したいと思います。
皆さんのお宅では、
年に何回ブレーカー(電力会社の契約電流制限器)が落ちますか？
我が家では、
今のマンションに越してきてからＩＨ調理器を入れた関係もあって、
結構ひんぱんで、毎月２～３回くらい落としてました。
そこで、何とか落ちないで済む方法は無いかと、色々と調べた結果、
ブレーカーの性質として、
容量の１２５％くらいまでなら２分間は落ちない規格になっている。
また、１１５％くらいまでなら５分間は落ちない規格になっているようなのです。
つまり、
３０Ａ(アンペア)契約なら、３５Ａ／５分間、３８Ａ／２分間まで。
４０Ａ(アンペア)契約なら、４６Ａ／５分間、５０Ａ／２分間はブレーカーが落ちない。
ということです。
次に、ご自宅の家電製品で容量の大きいもの、特に５００Ｗ以上のものを
全て調べ、例えば５００Ｗ、８００Ｗ、１０００Ｗ、１５００Ｗなどに
クラス分けします。(５Ａ、８Ａ、１０Ａ、１５Ａで記録します)
２００Ｖ機器がある場合も、１００Ｖに換算(電流は２倍)します。
次に、先日ご紹介した、電気メーターでのお宅の電流値を調べ、特に大きい
容量の家電製品が動いていない時間帯をねらって、ペースとなる電流値を
知っておきます。(我が家は１０Ａ以下)
あとは、このペース電流(一般には、冷蔵庫＋照明＋テレビで１０Ａくらい)
に追加して、あとどれくらい使ったら、自宅のブレーカーが落ちないか
表を使って常に気を配ることです。
我が家は４０Ａ契約ですが、約５０Ａまで使っても、だいたい落ちません。
だいたいのピーク時間が、２分以内の使い方だからだと思います。
それから、Ａ(アンペア)は分かりやすいよう、大雑把に１０Ａ単位としました。
最初はわずらわしい感じがしますが、意外とすぐ慣れてしまうものです。
我が家では、この工夫のおかげで、ほとんどブレーカーが落ちません。

皆さまも、お試しあれ。
では、今日はこのへんで